ARAŞTIRMALAR, KARPUZUN ESKİDEN ACI VE ÖLDÜRÜCÜ OLDUĞUNU TESPİT ETTİ

Yeni bir araştırma, yaklaşık 6.000 yıl önce ekilen ilk karpuzların, öldürücü bir etkisi olduğunu öne sürdü. Bilim adamları, kökeninin Batı Afrika olduğu tahmin edilen bu meyvenin, atalarımız tarafından tüketilmeyip, içinin boşaltıldığının, bunun yerine tohumlarıyla ilgilenildiğini keşfetti.

The Times’ın haberine göre, bilim adamları, Kuzey Afrika’daki bir grup atamızın karpuzu kesip paylaşmak yerine, sakarin kırmızısı etini çıkarıp tohumlarını çiğnendiğini fark ettiler.

Araştırmalar bu tespiti, eski tohumların genomik bir analizini yaparak buldu. Ayrıca bu bilgilerle, karpuzun eskiden oldukça acı olduğunun kanısına da varıldı.

Kew Gardens’ta bir araştırma görevlisi olan Oscar Perez Escobar, şunları söyledi:

”Meyve tatsız olmakla kalmayıp, ölüme bile sebep olabilir.”

Bilim adamları, ekinlerin Afrika’daki popülaritesine rağmen, karpuzun kökeninden emin değildiler. Yapılan analizler, bu sorununa bir cevap buldu.

Tohumlara yapılan bu incelemeler, karpuzun Batı Afrika kökenli olduğunu tespit etti.

Karpuz etinin eskiden acı olan tadı, insan ihtiyaçlarına göre seçilen ekinlerin, ehlileştirme sürecinde değişmiştir.

Ancak, bitkilerin ve meyvelerin daha lezzetli olması için yapılan bu depolama sürecinde, bazı özellikler kaybolabilir.

Ayrıca, İklim değişikliği, sıcak hava dalgaları, yangın ve kuraklık da ekinler üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.

Araştırmacılar, karpuzlara, kuraklığa dayanıklılık gibi bir özelliği yeniden kazandırabilirse, çiftçilerin meyveyi başarılı bir şekilde yetiştirip satabilmesi, oldukça kolaylaşabilir.

Perez Escobar:

”Karpuz, dünya ekonomisinde milyonlarca dolarlık mahsule sahip bir ekin.”,

”Bu ekinlerimizi geliştirmek için iyi bir kaynak olabilir.” dedi.

Çalışma Molecular Biology and Evolution dergisinde yayınlandı. (Independent)

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Foto Galeri

Daha Fazla İçerik
KİRAZLIYAYLA’DA “YÜKSEK GERİLİM!”
%d blogcu bunu beğendi: